Meer bieten op voorraad gerooid

Met bijna november op de kalender zullen de komende weken steeds meer bieten op voorraad worden gerooid, ook voor levering in de tweede helft van de campagne. De oogst van de andere gewassen is grotendeels afgerond zodat er meer tijd voor de bietenoogst komt.

Westen nog erg nat

Maar in het westen en zuidwesten is het nog steeds behoorlijk nat. De kans dat hier de oogstomstandigheden nog sterk verbeteren is gering, verwacht de bietenverwerker.

De fabrieken draaien op volle capaciteit. Ongeveer eenderde van de verwachte hoeveelheid bieten is nu verwerkt. Dagelijks verwerken de fabrieken van Suiker Unie ca 46.000 ton bieten.

Suikergehalte naar 16,8

De bietenkwaliteit is weer wat verbeterd. Het suikergehalte was afgelopen week gemiddeld in Nederland 16,8, iets hoger dan de 16,7 van de week daarvoor. Toch is de gehaltestijging erg beperkt doordat het veel te warm was voor de tijd van het jaar. Vooral de nachttemperaturen waren te hoog. In Noordoostpolder is het suikergehalte met 17,4 momenteel het hoogst.

De tarra nam helaas ook toe. De grond is op veel kleipercelen plakkerig. Het is daardoor lastig de tarra tijdens het rooien te verwijderen. Met name in Zuidwest-Nederland zijn de tarrapercentages sterk opgelopen.

Bewaarverliezen in de hoop

De bewaarkwaliteit van de bieten voor de late leveringen vergt volgens Suiker Unie extra aandacht. Bewaarverliezen in de hoop worden voor een belangrijk deel bepaald tijdens de oogst. Niet alleen de rooikwaliteit, maar ook hoe de bewaarhoop wordt gestort is van belang.