Bijna helft van de bieten gerooid

Op het noordelijk zand moet nog 38 procent van de bieten uit de grond. Ook in Zuidwest-Nederland moet nog een groot areaal worden gerooid. Het verst zijn de telers op de noordelijke klei: hier is al 63 procent van de bieten gerooid.

Rooiomstandigheden

Met uitzondering van het zuidoosten is overal recent 40 tot 80 mm water gevallen. Bieten voor de leveringen van de komende week zijn in de meeste gevallen wel gerooid. Voor leveringen op de langere termijn wacht men op betere rooiomstandigheden.

Rooien onder de huidige omstandigheden zal meer grondtarra opleveren. Daarom adviseert Suiker Unie het in de meeste gevallen noodzaak hogere toerentallen op de zeefraderen aan te houden. Dat betekent ook meer beschadiging van bieten. Dit is ook duidelijk gebleken uit de oogstdemonstratie van afgelopen week in Westerwolde.

Suikerverlies

Langdurige bewaring van beschadigde bieten zal leiden tot meer suikerverlies. Dat geldt ook voor te diep kopwerk. Het verschil in afstellen kophoogte van vooral de ontbladeraar ligt in een klein bereik als het gaat om goed en slecht kopwerk. Ook te diep koppen veroorzaakt extra suikerverlies. Daarentegen kunnen bieten met te veel bladresten niet worden geleverd.