Ploeg domineert in Duitse akkerbouw

Dat betekent dat op 6,6 miljoen hectare akkerbouwgrond de ploeg is ingezet. Bij 34 procent van de landbouwbedrijven wordt (deels) niet meer geploegd, op deze bedrijven wordt bijvoorbeeld geëgd of andere vormen van minder diepe grondbewerking. Niet kerende grondbewerking is goed voor 40 procent van het akkerbouwareaal. Directzaai zonder grondbewerking wordt gedaan op 1,3 procent (146.300 hectare) van het areaal.

Bedrijfsgrootte

De bedrijfsgrootte speelt een rol in de grondbewerking, zo blijkt uit de cijfers. Naarmate de bedrijven groter worden, wordt de grondbewerking minder intensief. Zo wordt 85 procent van het land op akkerbouwbedrijven met een oppervlakte van maximaal 30 hectare geploegd, bij bedrijven met meer dan 200 hectare is dat percentage teruggelopen naar 46 procent. Argumenten voor het inzetten van niet-kerende grondbewerking zijn onder meer kosten- en tijdbesparing.

Wintergranen

Van de 11,8 miljoen hectare akkerbouwland werd in de winter van 2009/2010 60 procent beteeld met wintergewassen, zoals graan.