Telers gezocht voor uitbreiding lupineteelt

Binnen het project staat het ontwikkelen en delen van kennis over het telen, oogsten en bewerken van lupine tot een hoogwaardig product voor menselijke consumptie centraal, aldus procesbegeleider Stimuland. Omdat lupine voor veel akkerbouwers nog een onbekend gewas is, wordt op donderdag 16 januari een informatiebijeenkomst gehouden in Holten.

Vruchtwisseling

Volgens Stimuland is lupine een goede aanvulling op de bestaande vruchtwisselingsmogelijkheden. In 2013 is door 4 deelnemers 10 hectare lupine gezaaid en geoogst op verschillende plaatsen in Overijssel. De gedroogde, geschoonde en bewerkte lupinebonen zijn door Enkco Foodgroup verwerkt tot 100 procent plantaardige vleesvervangers in de Vivera-productlijn.

Projectpartners

Binnen het praktijknetwerk ‘Regionale lupine als vleesvervanger’ treedt Harry Roetert namens Stimuland op als procesbegeleider. De bijeenkomst in Holten wordt georganiseerd door onder anderen de Nederlandse Akkerbouw Vakbond, Stimuland, Enkco Foodgroup en het Louis Bolk Instituut. Kijk voor meer informatie over de bijeenkomst en het praktijknetwerk op de website van Stimuland.