AVEBE: zetmeelteelt kan concurreren
Volgens De Rooij verkeert de sector sinds de ontkoppeling in 2012 in een turbulente fase. Maar dat biedt ook weer kansen, vindt hij. ‘We moeten meer marktgericht werken: je moet produceren wat je zinvol kunt vermarkten.’
Onderscheidend
Volgens De Rooij ligt de uitdaging voor AVEBE in het vergroten van de zetmeelcapaciteit door innovatie, verduurzaming en marktgericht werken. ‘Wij moeten onderscheidend zijn in de markt door derivatisering: het bieden van innovatieve producten met een toegevoegde waarde op basis van zetmeel en aardappeleiwit.’
Optimaliseren
Voor de telers ligt de uitdaging in het optimaliseren van de teelt, aldus De Rooij. ‘De aardappelzetmeelteelt kan voor hen een stabiele bron van inkomsten zijn.’
Energiegewassen
De Rooij gaf wel toe dat het areaal zetmeelaardappelen in het Europese aardappelcomplex en ook in Nederland licht dalend is. Zo wordt de zetmeelaardappelteelt in Frankrijk overgenomen door andere aardappelteelten en in Duitsland door de teelt van energiegewassen.
