Akkerbouw: meer hectares per arbeidskracht
In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 29 hectare grond bewerkt en 92.000 euro standaardopbrengst gegenereerd. Dertien jaar eerder was dit nog 25 hectare grond en 63.000 euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de akkerbouwers tot een 47 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale akkerbouwsector is in de periode 2000-2013 met 20 procent toegenomen.
Het doorsnee akkerbouwbedrijf
In 2013 had het gemiddelde akkerbouwbedrijf 38 hectare cultuurgrond, 18 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 46 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee akkerbouwbedrijf met 0,80 procent afgenomen.
Vollegrondsgroente
Het aantal vollegrondsgroentebedrijven is vanaf het jaar 2000 is met 24 procent gestegen tot 1.100 bedrijven in 2013. In dat jaar hadden de vollegrondsgroentebedrijven 49.000 hectare landbouwgrond in gebruik, wat 63 procent meer is dan in 2000.
In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 26 hectare grond bewerkt en 110.000 euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 20 hectare grond en 76.000 euro standaardopbrengst.
De hogere productiviteit leidde bij de vollegrondsgroentebedrijven tot een 45 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale vollegrondsgroentesector is in de periode 2000-2013 met 80 procent toegenomen.
Het doorsnee vollegrondsgroentebedrijf
In 2013 had het gemiddelde vollegrondsgroentebedrijf 44 hectare cultuurgrond, 32 procent meer dan in het jaar 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 46 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee vollegrondsgroentebedrijf met 0,8 procent toegenomen.
