IRS: wacht met bieten zaaien tot 1 maart
Zaai vroeg, maar niet in februari en betrek begin maart de weersvoorspelling erbij. En natuurlijk pas zaaien als de grond bekwaam is, aldus het IRS. Met de voorjaarsachtige temperaturen gaat het bij sommige telers misschien kriebelen.
Elke week eerder zaaien in februari levert nauwelijks extra productie op, omdat in die maand de temperatuur nog zo laag is dat de ontwikkeling van de zaailing zeer traag verloopt. Half februari duurt het minimaal vier weken voordat het zaad bij de normale temperatuur boven staat. Bij zaaien begin maart gaat het sneller en is de opkomst amper drie dagen later en bij de sluiting van het gewas scheelt het nog maar 1 dag.
Meer kans op schieters
Het grootste risico dat u loopt met vroeg zaaien zijn veel schieters. Elke dag met een maximum-temperatuur onder de 12°C verhoogt de kans hierop. Overschrijdt het aantal dagen met lage temperaturen de kritische drempel van 42, dan is de kans groot dat u een schieterprobleem zult krijgen. In de maand februari zal op bijna alle dagen de temperatuur onder de 12°C blijven. Opgeteld bij de koude dagen in maart en april bereikt u dan al snel de kritische grens van 42 dagen.
Vorstschade is een ander risico, al moet dat risico volgens het IRS niet overschat worden. Zolang de kiemplant nog niet boven staat, zal de kans op schade klein zijn, tenzij de vorst lang duurt en diep de grond indringt. De gevoeligheid voor vorst is het grootst als de plant net boven komt. Dat zal bij zeer vroege zaai in februari niet veel eerder zijn dan bij zaai in begin maart, dus zal de kans op schade ook niet veel groter zijn.
Wanneer wel zaaien?
Vroeg zaaien blijft het advies, echter vóór 1 maart zijn de voordelen van extra groei zeer beperkt en de risico’s op schieters juist aanzienlijk. Vanaf begin maart kan er gezaaid worden, maar ook dan is het verstandig om de voor de komende week voorspelde temperatuur mee te nemen in die beslissing. Blijft de temperatuur steeds onder de 12°C, dan kan het beter zijn om nog even te wachten.
Ook de neerslagvoorspelling speelt een rol. Gaat het veel regenen en is er risico op korstvorming, dan is het volgens het IRS beter even geduld te hebben. Is de grond begin maart bekwaam en niet slempgevoelig dan kan een later voorspelde regenperiode juist een reden zijn om direct te zaaien, omdat het daarna misschien lange tijd niet meer mogelijk is.
