Fotoserie: Vroege asperges steken op verwarmde bedden
Op het bedrijf van Frank Doornbosch uit Borgercompagnie wordt al volop asperges gestoken. Normaal begint de teler rond 20-25 maart met steken, dit jaar was het met 13 maart (ruim) een week eerder. Doornbosch teelt 2,5 hectare asperges op verwarmde bedden, die worden verwarmd door een biogasinstallatie. 'Daardoor maak je de plant op tijd wakker. In combinatie met de extra zon van dit voorjaar, kunnen we al vroeg asperges steken', zegt hij. De kwaliteit van 'het witte goud' is goed. 'De duurste asperges gaan op de veiling voor 10 euro per kilogram. Dat is een mooie prijs.' Doornbosch teelt ook nog 6 hectare asperges van de koude grond.Bekijk de foto's.
