Blauw in Belgische aardappelen
Belgische aardappeltelers hebben te kampen met kwaliteitsproblemen. Met name blauwgevoeligheid speelt de telers parten.
De droge omstandigheden waaronder de aardappelen zijn gerooid, vormen de hoofdoorzaak voor de problemen, schrijft Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) op basis van gegevens van PCA en Fiwap. Ook de hoge temperaturen tijdens de oogst hebben een rol gespeeld.
60 procent gerooid
De aardappeloogst in België verloopt bijzonder voorspoedig, aldus BAI. De telers hebben naar schatting 60 procent van het areaal gerooid.
