FAO: productie omhoog met minder grondstoffen
De landbouw moet meer produceren met minder grondstoffen en middelen. Volgens directeur José Graziano da Silva van de wereldvoedselorganisatie FAO moet de wereldwijde landbouw zijn blikveld daarvoor veranderen.
De FAO-directeur zegt dat nieuwe inzichten en technieken bij moeten dragen aan de verduurzaming van de landbouw. Hij noemt daarvoor agro-ecologie, klimaatbestendig boeren, techniek en biotechnologie.
Bij deze verduurzamingsslag hoort volgens Graziano da Silva het efficiënter inzetten van meststoffen, fossiele brandstof en gewasbeschermingsmiddelen.
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes