Bakker doet mee aan Topbodem om te leren

„Met feitenkennis scoor ik wat lager, merk ik. Alles wat we hier doen komt uit de praktijk. We zijn altijd met de bodem bezig. Je moet er toch je dagelijks brood mee verdienen. We hebben al in verschillende projecten meegedraaid waarin bodem belangrijk is. Misschien valt er bij Topbodem ook wat te halen voor ons”, aldus Bakker over waarom hij meedoet aan de wedstrijd.

De teler had gedacht wat hoger te scoren in de lijst, omdat hij in de vollegrondsgroenteteelt op elke meter goede bodemeigenschappen wil hebben. „In de vollegrondsgroenten moet alles van voor tot achter goed zijn. Met aardappelen en graan haal je ondanks een wat minder deel in een perceel altijd nog opbrengst. Met bloemkool merk je direct aan je rug of het goed is.”

Niet ploegen

Bij BakkerBio blijft de ploeg liever van het land. „Ecoploegen doe ik liever. Als je niet ploegt houd je de natuurlijke gelaagdheid van de bodem in stand.” De biologische landbouw moet volgens Bakker sterker letten op de bodemfuncties. „In bioland ben je beperkt in de mogelijkheden om met mineralen te strooien. Ons uitgangspunt is dat de bodem voor je moet werken. Daarom moeten we het bodemleven voeden en onderdak bieden.” Bakker verwacht dat hij minder afhankelijk is van sommige parameters in de bodemanalyse, als hij een actief voor hem werkend bodemleven heeft.

Niet meer ploegen en rijpaden gebruiken levert op het oog betere resultaten. Bakker ziet een regelmatiger stand van het gewas en een betere sortering in het product. „De opbrengsten zijn stabieler en hoger.”

Doe ook mee aan Topbodem. Test uw kennis van de bodem