Fotoserie: Demonstratie bokashi maken
Bij de slotbijeenkomst over Bokashigebruik in de Nederlandse akkerbouw demonstreerden medewerkers van PPO Lelystad het maken van bokashi. Bij bokashi laat de boer plantenresten en mest fermenteren in plaats van composteren. Het proces vindt plaats bij lagere temperaturen dan composteren.
Het onderzoek Bokashigebruik in de Nederlandse akkerbouw gebeurde in Limburg en Flevoland.

Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes