Avebe wil kenniscentrum bundelen met Universiteit Groningen

Het innovatiecentrum van Avebe, met alle marketing en onderzoeks- en ontwikkelingsfaciliteiten, is momenteel verdeeld over de laboratoria in Veendam en in Foxhol. Het onderzoek naar bijvoorbeeld applicaties of het verder bewerken van ingrediënten vindt daardoor op twee locaties plaats. Het samenbrengen van de interne kennis op één locatie is voor Avebe een versterking van zijn eigen onderzoek.

Door een samenwerking met de RUG aan te gaan, verwacht Avebe die interne kennis aanzienlijk uit te breiden. ‘Bij de universiteit is een brede kennis aanwezig, denk aan kennis over zetmeel, maar ook bijvoorbeeld chemische technologie en voeding’, zegt woordvoerder Janet Katerberg. ‘Op die manier kunnen we nog meer uit de aardappelen halen dan alleen maar zetmeel. We werken nu al aan de vezels en de eiwitten, maar dat willen we nog meer uitbreiden.’

Het plan is dat het nieuwe innovatiecentrum in Groningen eind 2017 klaar zal zijn.