Ambities suiker blijven na jaar van uitdagingen 2016

Peter Roelfsema nam op de telersavond in Zandberg de uitdagingen en ambities in de suikerkolom door. Hij noemde 2016 een lastig jaar, maar hij stelde ook dat de ambitie 1890 overeind blijft. Die komt neer op het oogsten van 90 ton bieten met een suikergehalte van 18 procent op de Nederlandse bietenakkers.

Stapels uitdagingen

De suikerbietentelers kregen gedurende teeltseizoen 2016 te maken met extreem weer en meer ziektes en plagen in biet en blad. Roelfsema noemt slakkenvraat op de klei, ritnaalden, onkruid in de vorm van aardappelopslag na een milde winter en wilde bieten als gevolg van veel schieters in 2015. De agrarische dienst van Suiker Unie vond boriumgebrek, wantsenschade, etsing van het blad door gevoeligheid voor herbiciden en wortelbrand met bizar gevormde bieten als gevolg daarvan.

Roelfsema kan bij veel problemen ook oplossingen noemen, waaronder speciaal pillenzaad, tijdig waarnemen en gewasbeschermingsmiddelen inzetten. Hij verwacht dat het gebruik van registratie- en adviessysteem Unitip bij kan dragen aan het bewust volgen van de teelt en zorg voor de kwaliteit. In 2017 is Unitip nog niet verplicht, maar het levert de telers die meedoen wel een premie van 250 euro op. Per 2018 is Unitip wel verplicht.

Oefenen

Voor 2017 is er dus gelegenheid te oefenen met het systeem. Vooral de oudere telers moeten wennen aan de werkwijze. Roelfsema denkt dat extra aandacht voor training van deze groep een goede mogelijkheid is. Ze zouden in een korte cursus droog kunnen oefenen met een fictieve praktijksituatie op de computer. Verder is er een instructiefilmpje op het telersportaal van Suiker Unie te vinden.

Suiker Unie wil zelf ook bijdragen aan de signalering van problemen in het veld en het aandragen van oplossingen. De buitendienstmensen van de coöperatie kunnen met hun iPad foto's maken in het veld en advies aan de telers geven.

Lang gezond

Volgens Roelfsema staan bieten tegenwoordig snel twee weken langer groeiend in het veld. Om de ambitie van 18 procent suiker en 90 ton te halen is gezond blad tot het eind van de teelt van belang. Dit jaar was vier keer spuiten tegen schimmels normaal. De juiste timing van een bespuiting bij de eerste vlekjes en herhaling bij nieuwe aantasting is het advies van de agrarische dienst en het bieteninstituut IRS. Roelfsema: „Wat we leren uit 2016 is dat timing bij bladschimmelbestrijding cruciaal is. Wie dat op basis van waarneming in het perceel doet, heeft veruit de minste schade.

Bij de middelenkeuze is het van belang af te wisselen in verband met resistentieopbouw en te letten op de veiligheidstermijn, want die loopt bij sommige middelen op tot 46 dagen voor oogst. „Bij een wachttijd van 28 dagen kan je de laatste keer begin september spuiten.”

Met Unitip wil Suiker Unie de certificering voor afnemers met duurzaamheidswensen in orde hebben. Voor de verkoop van suiker aan grote bedrijven als Coca-Cola en Mars is duurzaamheid een steeds belangrijker argument. Daarmee kan Cosun klanten binden. Volgens Pieter Brooijmans blijft Suiker Unie Veldleeuwerik ondersteunen. „Die stichting richt zich op de totale duurzaamheid van bedrijven. Niet iedere teler zal daaraan meedoen. Wij willen wel alle bieten duurzaam telen, ook uit economisch belang, daarom loopt de route via Unitip. Het is geen verzwakking van Veldleeuwerik.”