ForFarmers start zoektocht alternatieve eiwitrijke gewassen
Eind 2016 heeft ForFarmers op een akkerbouwbedrijf in het oosten van het land een proef aangelegd waar op oppervlaktes van 2 hectare per gewas verschillende eiwitrijkegewassen zijn gezaaid. Dit om de productie van verschillende sojarassen en alternatieve eiwitgewassen te onderzoeken. Door op zoek te gaan naar alternatieven voor de sojateelt en/of de regionale teelt van soja levert ForFarmers een bijdrage aan een economisch rendabele en duurzame voedselproductie. Bij de najaarszaai gaat het om winterveldbonen, wintererwten, wintertarwe (als referentiegewas). Bij de voorjaarsinzaai betreft het zomerveldbonen, zomererwten, meerdere rassen lupinen, meerdere rassen sojabonen en zomergerst als refenrentiegewas.
Praktijkniveau
De reden van ForFarmers om deze gewassen op grotere oppervlaktes te telen is dat op die manier een reële inschatting van de te realiseren opbrengsten gemaakt kan worden. Ook komen eventuele problemen met onkruiden of ziekten eerder in beeld op hectareniveau dan bij vierkante meter teelt op kleine proefveldjes. Bovendien wordt per gewas enkele tonnen te oogsten eindproduct verwacht waardoor bewaringseffecten en verschillende bewerkingen kunnen worden getoetst.
Voederwaarde
Naast de teelt-technische aspecten wordt er ook belangrijke informatie verzameld over de
voederwaarde(eiwit)kwaliteit en geschiktheid van de gewassen voor de verschillende diervoeders (voor herkauwers, varkens en pluimvee). Hierbij wordt onder andere het tanninegehalte (tannine kan de vertering van het voer beïnvloeden) onder de loep genomen. In de loop van oktober 2017 worden de eerste opbrengstcijfers verwacht. De resultaten van de analyse van de veevoedkundige eigenschappen verwacht ForFarmers in het voorjaar van 2018 te kunnen presenteren.
