Bietencampagne 2017 afgerond: suikerrecord 15,6 ton/ha

De wortelopbrengst was met 93,5 ton per hectare ook op recordhoogte. Het gemiddelde suikergehalte bedroeg 16,65 procent, het tarrapercentage 12,5 procent en de WIN 90.8, zo blijkt uit de eindcijfers van Cosun.

Lager suikergehalte 

Het suikergehalte was deze campagne mede vanwege de lange campagne lager dan in 2016. In de laatste weken liep het suikergehalte terug. De tarra was met 12,5 procent relatief hoog.  Cosun: 'De hele herfst verliep in grote delen van het land nat tot zeer nat. De rooiomstandigheden waren daardoor verre van ideaal. Dat had naast een effect op de tarra ook een effect om de beschadiging van de bieten, beiden niet optimaal voor de bewaring.'

Invertgehalte 

Volgens Cosun waren er aan het eind van de campagne partijen bieten met een verhoogd invertgehalte. 'Soms zelfs tot boven een getal van 20. Maar ook werden tot op de laatste dagen partijen met een hele mooie kwaliteit en lage invertcijfers geleverd.'

152 dagen

Enkele korte vorstperiodes in januari en februari hebben de telers in Noord-Nederland gedwongen tot het nemen van extra maatregelen om de bieten tegen de vorst te beschermen. 'Niet overal is dat volledig gelukt en zo was er toch een aantal partijen met lichte vorstschade. Het was ook qua lengte een recordcampagne. De fabriek in Vierverlaten had, van de twee fabrieken, de langste campagne met 152 dagen, van 11 september tot 10 februari', aldus Cosun.