Ondanks grote uienexport flinke voorraden in de bewaring

De voorraad uien in de bewaring is 8 procent groter dan in het voorgaande seizoen, gekeken naar het vijfjarig gemiddelde is de voorraad dit jaar 4,4 procent groter. Van deze hoeveelheid is driekwart nog vrij.

Uit de voorraadinventarisatie van VTA blijkt dat de deelnemende telers ongeveer de helft van hun uien hebben afgeleverd. Procentueel gezien is dat vrijwel gelijk aan vorig jaar, in absolute cijfers hebben de telers echter ruim 12 procent meer uien geleverd dan vorig seizoen. Dit is een gevolg van de grote hoeveelheid uien die de akkerbouwers in oogstjaar 2017 van het land hebben gehaald.

Minder vrije rode uien in de bewaring

Naar verhouding is de hoeveelheid vrije rode uien kleiner dan de gele zaaiuien. Bij de deelnemers met rode uien was 47 procent van de voorraad al verkocht, terwijl van de gele zaaiuien 21 procent van de voorraad is verkocht.