Cosun: Bietenrooitempo opschroeven met oog op vorst
Op dit moment is circa 70 procent van de Nederlandse suikerbieten gerooid. In de afgelopen twee weken werd wekelijks 10 procent van het areaal geoogst. Gezien de mooie rooiomstandigheden vindt Cosun dat het rooitempo mag worden opgeschroefd. Een reden te meer om nu reeds zoveel mogelijk te rooien is de weersvoorspelling die voor volgende week een grotere kans op nog meer vorst voorspelt. Bevroren bieten zijn verloren bieten. Cosun roept haar telers ook op de bieten in de bietenhopen tijdig en goed tegen vorst te beschermen met winddicht afdekmateriaal. Zeker als de bieten onder koude omstandigheden gerooid zijn, zijn ze gevoeliger voor vorst.
Vlotte verwerking
Volgens Cosun hebben de fabrieken inmiddels 60 procent van de bieten verwerkt. De bietencoöperatie verwacht op 7 januari 2019 de campagne te beëindigen. De opbrengstprognose voor de gehele campagne zal uitkomen op circa 13,2 ton/ha suiker (76 ton wortelopbrengst met 17,4 procent suiker). Dit is 1,2 ton suiker/ha lager dan het vijfjaarsgemiddelde van 14,4 ton/ha. Het suikergehalte bleef afgelopen week stabiel 17,8 procent. Het gemiddelde gehalte van deze campagne bedraagt 17,3 procent. Cosun verwacht dat het uiteindelijk gemiddelde zal uitkomen op 17,4 procent. Met gemiddeld 8,8 procent blijft het tarrapercentage nog steeds ruimschoots onder de 10 procent. Het tot-op-heden cijfer is 7 procent tarra.
Meeste suiker in Groningse bieten
De bieten met het hoogste suikerpercentage kwamen afgelopen week van de Groningse klei met 18,7 procent. De bieten uit de Kempen, Utrecht-Oost-de Veluwe en Zuid-Holland scoorden met 17,1 procent het laagste suikergehalte afgelopen week.
