Aardappelverwerking kruipt weg bij laagste volume 2018
De aardappelverwerkende industrie heeft in januari 299.600 ton aardappelen tot aardappelproducten verwerkt. Dit is een plus van 23.800 ton ten opzichte van december, zo blijkt uit de maandelijkse cijfers van de Vereniging voor de aardappelverwerkende industrie (Vavi). December had met een volume van 275.800 ton het absolute dieptepunt van afgelopen jaar te pakken.
De bijna 300.000 ton aardappelen zijn in januari verwerkt tot 120.300 ton voorgebakken product en 25.600 ton andere aardappelproducten. De totale hoeveelheid verwerkte aardappelen in de periode 1 februari 2018-31 januari 2019 ligt hiermee op 3.972.800 ton, tegenover 4.008.000 ton in dezelfde periode in 2017-2018. In januari 2018 lag het volume verwerkte aardappelen op 339.100 ton.
