Uireka: 27 uienrassen in de rassenproef 2019, in 2020 volgt Uireka 2
Ook in teeltseizoen 2019 vindt het rassenonderzoek ofwel gebruikswaardeonderzoek plaats volgens een vast protocol. Dit protocol is volgens Luc Remijn van UIKC, in samenspraak met verwerkers, telers en zaadhuizen tot stand gekomen. „In 2014 zijn we hiermee begonnen onder de vlag van UIKC. De laatste drie jaar is dat Uireka. De eerste fase van dit project loopt in 2019 af, maar de verwachting is dat Uireka 2 in 2020 gewoon wordt voortgezet. De kans is groot dat dit weer voor drie jaar is.”
Rassenproef 2018
Eind maart is de rassenproef van de vorig jaar in Colijnsplaat geteelde en geoogste uien vervroegd uit de bewaring gehaald en beoordeeld. De proef uit Dronten wordt op een later moment beoordeeld. De rassen die afgelopen teeltseizoen meededen zijn op beide locaties in drie herhalingen geteeld. Per locatie is van elk ras één kuubskist verwerkt bij JWK Onions en bemonsterd voor verdere toetsing. Om de kwaliteitseigenschappen van de uien te meten, is gebruik gemaakt van een professionele sorteer- en verpakkingsinstallatie. Alle kuubskisten zijn onder dezelfde omstandigheden bewaard bij Goud in Biervliet. De beoordeling van alle rassen wordt gedaan door een viertal groepen, bestaande uit uieninkopers/-commissionairs. De verschillende kwaliteitsaspecten van deze uien worden opgenomen in de nieuwe rassenlijst die op de Uiendag 2019 in Colijnsplaat wordt gepresenteerd.
Gewichtsbepaling op drie momenten
Nieuw binnen het rassenonderzoek is volgens Remijn dat vanaf oogstjaar 2018 het gewicht van de uien op drie momenten wordt bepaald: bij inschuren, in januari en bij uitschuren. Hiermee wil de uienketen inzicht krijgen over het bewaarverlies per ras en in hoeverre dit mogelijk onderling verschilt. Verder worden alle kwalitatieve en kwantitatieve data van het rassenonderzoek gebruikt als input voor drie deelprojecten: stikstof, kwaliteit en ras en opbrengspotentie (vervroeging). Bij dit laatste project worden tien rassen gekozen op basis van de hardheid- en vroegheidcijfers uit de rassenlijst.
