Cichorei-opbrengst 50 ton met 16,5% inuline op koers richting 10 ton

De cichorei-campagne van Sensus ligt nog steeds redelijk op schema. Dit ondanks de natte perceelcondities tijdens de oogst. In de oogstweken eind november/begin december schommelde de gemiddelde opbrengst rond de 50 ton/ha. Het gemiddeld inulinegetal is met circa 16,5 procent iets aan de lage kant terwijl het tarracijfer van gemiddeld 14 procent, aan de hoge kant is. Zowel het lager inulinegetal als de hoger tarracijfers zijn mede een gevolg van de aanhoudende regen tijdens de oogstweken. Sensus verwacht de campagne eind januari 2020 te beëindigen.

10 ton inuline/ha

Ondanks de dit jaar iets tegenvallende inuline-opbrengst van circa 8,3 ton, ligt Sensus nog steeds op koers wat betreft het in 2015 gestelde doel om de teelt in 2023 naar een gemiddelde inuline-opbrengst van 10 ton/ha te loodsen. René Schunselaar van Sensus Agro: „In 2016 en 2017 zaten we met de gemiddelde inuline-oogst boven de trendlijn. In 2018 en 2019 zitten we er onder. Hoofdoorzaak hiervan zijn vooral de twee droge zomer. Dit jaar had ook het natte najaar, met weinig zonuren, een negatief effect op de inulineproductie. Bij een droger najaar met ’s nachts lagere temperaturen en overdag zon maken de planten, via de fotosynthese, nog extra inuline aan. Dit najaar is dit zo goed als niet gebeurd. Om het doel van 10 ton inuline te bereiken kun je op diverse onderdelen sturen: zoals rasontwikkeling, perceelskeuze, zaaidatum. Maar het is en blijft een buitenteelt. Daarbij hebben we het aspect ‘weer’ niet in de hand. Logisch dat je daarom in de groeilijn steeds schommelingen zult zien. Echter we zitten nog steeds op koers wat betreft het behalen van de 10 ton inuline in 2023. Het is immers nog vier jaar,” aldus Schunselaar.

1400 euro extra per hectare

In 2015 heeft Sensus zich het doel gesteld om voor 2024 een gemiddeld opbrengstniveau van 10 ton inuline of meer per hectare cichorei te bereiken. Door het verder optimaliseren van de teelt is nog veel winst te behalen. In een modelberekening heeft Sensus eerder vastgesteld dat cichorei een theoretische hectare-opbrengst van circa 16 ton inuline kan behalen. Ook zijn er, volgens Sensus, ieder jaar cichoreitelers die in de praktijk een opbrengstniveau van 10 ton inuline per hectare cichorei weten te realiseren. Het behalen van het doel van 10 ton inuline per hectare cichorei lijkt daarmee realistisch. Een gemiddelde rendementsstijging van 4 procent per jaar is nodig om van het gemiddeld niveau van circa 7 ton inuline per hectare cichorei van vóór 2013 te stijgen naar een opbrengst van 10 ton inuline per ha. Deze rendementsstijging van 3 ton inuline opbrengst vertegenwoordigt een waarde van ongeveer 1.400 euro per hectare.