Farm Frites legt groot deel van productielijnen stil

In de brief vragen Walter van Stee, Martin Vrij en Leon Boer namens Farm Frites International BV hun telers om begrip voor het feit dat het niet lukt om de afgesproken leveringsweken te respecteren. Volgens de verwerker zijn er nog mogelijkheden om de aardappelen weer in temperatuur te laten dalen. „Tevens willen we u vragen om de aardappelen verder te behandelen met kiemremmingsmiddelen zodat de aardappelen langer bewaard kunnen worden zonder kwaliteitsverlies.”

De afzet van verse frites (met name Agria) is vorige week totaal ingezakt vanwege het horecaverbod. „Om dit kort-houdbare product op voorraad te zetten heeft geen zin.” Farm Frites heeft daarom besloten om afgelopen weekend de vers-lijn stop te zetten totdat er nadere orders voor afzet komen. „Voor de diepvrieslijnen zien we hetzelfde gebeuren. De afzet daalt drastisch en vrieshuizen lopen direct vol. Ook daar draaien lijnen niet of op lagere capaciteit.”

'Productieplanning maken is onmogelijk'

Volgens Van Stee, Vrij en Boer is het bijna onmogelijk om een productieplanning te maken. Het gaat de producent daarom ook niet lukken om telers aan te geven wanneer de vastgelegde aardappelen worden opgehaald. Het halen van monsters gaat wel door zodat het verwerkingsproces direct weer kan opschalen op het moment dat de vraag naar de aardappelproducten weer terugkomt.

Wat de impact op de hoeveelheden af te zetten frites zal zijn is voor Farm Frites moeilijk in te schatten. „Echter alles wat we nu niet kunnen afleveren, kunnen we ook niet meer inhalen”, schrijven Van Stee, Vrij en Boer.

Overleg over voorraden

Binnen de totale aardappelketen vinden overleggen plaats hoe om te gaan met de totale hoeveelheid aardappelen die er nog in de schuren zitten ten opzichte van de hoeveelheid die, gezien de huidige inzichten, verwerkt kunnen worden tot frites.

Alle corona-updates voor boeren en tuinders, vindt u in ons Liveblog. Deze is te vinden via de homepage, of hieronder. Het liveblog wordt continu geüpdatet.