Javascript vereistHier vind je instructies over hoe je Javascript activeert in de web browser

Fotoserie: Fritessnijder als extra service bij huisverkoop aardappelen

Akkerbouwers Johan en Elise Kruijthoff in Mijnsheerenland (ZH) hebben hun huisverkoop uitgebreid met een fritessnijder. Zo hopen ze een klein deel van hun voorraad fritesaardappelen weg te werken.

Johan en Elise Kruijthoff snijden de frites voor de klanten. „We willen niet dat ze hun vingers er tussen krijgen”, zegt Johan.

Het resultaat is een volle puntzak verse frites.

Kruijthoff heeft al circa tien jaar verkoop aan huis. De garage is hiervoor omgebouwd tot boerderijwinkel. Hij bespeurt een groeiende belangstelling van consumenten voor het kopen bij de boer. „Mensen gaan meer nadenken over waar hun voedsel vandaan komt.

Klanten kunnen met een tikkie betalen of het geld gepast in het kistje leggen.

Een uitgebreide lijst wijst klanten de weg naar collega-boeren met huisverkoop.

Kruijthoff heeft samen met zijn maten in het grote akkerbouwbedrijf Novifarm nog een flinke voorraad fritesaardappelen in de bewaring liggen. „De bewaarschuren zitten nog nagenoeg vol, de helft hiervan is vrij.”

De fritessnijder is vooral symbolisch, geeft Kruijthoff aan. „Daar werken we die hoeveelheid natuurlijk niet mee weg.”

Novifarm teelt ongeveer 200 hectare aardappelen. Het poten hiervan is in volle gang.

Binnen Novifarm wordt nagedacht over een krimp in het areaal vrije aardappelen. „We kunnen beter nu iets meer pootgoed weggooien, dan alles poten en verzorgen en er dan niets voor krijgen”, zegt Kruijthoff. „De prijsvorming wordt één groot casino, met zov

Johan en Elise Kruijthoff snijden de frites voor de klanten. „We willen niet dat ze hun vingers er tussen krijgen”, zegt Johan.

Het resultaat is een volle puntzak verse frites.

Kruijthoff heeft al circa tien jaar verkoop aan huis. De garage is hiervoor omgebouwd tot boerderijwinkel. Hij bespeurt een groeiende belangstelling van consumenten voor het kopen bij de boer. „Mensen gaan meer nadenken over waar hun voedsel vandaan komt. — Kruijthoff heeft al circa tien jaar verkoop aan huis. De garage is hiervoor omgebouwd tot boerderijwinkel. Hij bespeurt een groeiende belangstelling van consumenten voor het kopen bij de boer. „Mensen gaan meer nadenken over waar hun voedsel vandaan komt. Bovendien hebben de meeste mensen nu ook meer tijd om de boer op te gaan.”

Klanten kunnen met een tikkie betalen of het geld gepast in het kistje leggen.

Een uitgebreide lijst wijst klanten de weg naar collega-boeren met huisverkoop.

Kruijthoff heeft samen met zijn maten in het grote akkerbouwbedrijf Novifarm nog een flinke voorraad fritesaardappelen in de bewaring liggen. „De bewaarschuren zitten nog nagenoeg vol, de helft hiervan is vrij.”

De fritessnijder is vooral symbolisch, geeft Kruijthoff aan. „Daar werken we die hoeveelheid natuurlijk niet mee weg.”

Novifarm teelt ongeveer 200 hectare aardappelen. Het poten hiervan is in volle gang.

Binnen Novifarm wordt nagedacht over een krimp in het areaal vrije aardappelen. „We kunnen beter nu iets meer pootgoed weggooien, dan alles poten en verzorgen en er dan niets voor krijgen”, zegt Kruijthoff. „De prijsvorming wordt één groot casino, met zov — Binnen Novifarm wordt nagedacht over een krimp in het areaal vrije aardappelen. „We kunnen beter nu iets meer pootgoed weggooien, dan alles poten en verzorgen en er dan niets voor krijgen”, zegt Kruijthoff. „De prijsvorming wordt één groot casino, met zoveel voorraad in de vrieshuizen.”

Foto van Fenneke Wiepkema

Tekst: Fenneke Wiepkema

Journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef al voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en doet dit sinds 2012 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft en coördineert voor Akkerwijzer.nl, het vakblad Akkerwijzer en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

Dossier(s)

Dit artikel is onderdeel van de volgende dossiers:

Praat mee

Akkerwijzer is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.

Facebook Twitter LinkedIn

Nieuwsbrief

Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste akkerbouwnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Akkerwijzer.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.

Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.