Informatieverstrekking gewasmiddelen sterk versplinterd en onvolledig
De informatie over gewasbeschermingsmiddelen in de voedselketen is nog steeds zeer versplinterd en onvolledig. Dat blijkt uit een onderzoek van Wageningen University & Research (WUR) in samenwerking met Fresh Upstream. Deze organisatie streeft naar een uniforme, digitale ketentaal in de internationale versketen. De zeer versplinterde en onvolledige informatie sluit niet aan op de innovaties in de land- en tuinbouw, die zich in rap tempo opvolgen om voedsel steeds efficiënter, duurzamer en veiliger te produceren. Boeren en tuinders hebben daarom behoefte aan betere en op elkaar aansluitende informatiestromen. Voor alle schakels in de voedselketen is het belangrijk om over de juiste productinformatie van gewasbeschermingsmiddelen te beschikken. Daarbij valt te denken aan toelatingsinformatie, gebruiks- en veiligheidsvoorschriften. Het ideaalbeeld is dat de boer of tuinder het etiket van het middel scant en vervolgens de informatie via het eigen systeem deelt met ketenpartners. De praktijk blijkt echter weerbarstig.
Versplinterd
Uit het onderzoek van de WUR blijkt dat de informatie rondom gewasbeschermingsmiddelen nog steeds sterk versplinterd is. Daarbij wijst de WUR concreet op de toegepaste informatiestromen tussen bijvoorbeeld ketenpartners en toezichthouders, de gebruikte standaarden zoals bijvoorbeeld een artikel- of toelatingsnummer en informatietypen (van fax en brief tot website en streepjescode) er circuleren rondom gewasbeschermingsmiddelen. Zo constateren de WUR onderzoekers dat artikelnummers van gewasbeschermingsmiddelen niet automatisch gekoppeld zijn aan toelatingsnummers en dat elk land zijn eigen coderingssysteem hanteert.
Eenduidige informatiestandaarden
De onderzoekers concluderen dat de sector beter kan werken met eenduidige informatiestandaarden. Jan Vogels, onderzoeker van de WUR, legt uit: „Een aardappelteler moet allerlei zaken rondom het gebruik van een gewasbeschermingsmiddel registreren, bijvoorbeeld de plaag waartegen hij het gebruikt, de fase van de teelt, het type grond, de klimaatzone en de houdbaarheidsdatum van het middel. Daarvoor is het cruciaal dat hij de juiste informatie krijgt van zijn leverancier. Maar als systeem A met bijvoorbeeld kilo’s werkt, terwijl in systeem B percentages staan geregistreerd, is een fout snel gemaakt.” Alleen met eenduidige informatiestandaarden kunnen boeren en tuinders hun geautomatiseerde systemen beter instellen én aan de steeds strengere eisen van retailers rondom productinformatie voldoen. „Smart farming en precisielandbouw worden steeds meer de norm in de land- en tuinbouw. Als je dan als boer of tuinder de etiketinformatie van je gewasbeschermingsmiddelen nog handmatig moet overtypen, kun je die technologieën minder effectief benutten”, aldus Vogels.
Rondetafelbijeenkomst
Dit WUR onderzoek vorm een onderdeel van het project ‘Trusted source; betrouwbare, digitale informatie over voedselproducten’. Dit voert de WUR uit in opdracht van overheid en bedrijfsleven. Komend najaar organiseert Fresh Upstream een rondetafelbijeenkomst voor stakeholders om te verkennen hoe de sector de adviezen uit het rapport kan uitvoeren. Een vergelijkbaar onderzoek voeren de WUR en Fresh Upstream uit naar het delen van data rondom dierbehandelingsmiddelen.
