Kansen in lokale eiwitteelt
Voor akkerbouwers die zoeken naar bouwplanverruiming of alternatieve gewassen is de teelt van veldbonen daarom een interessante optie. De veldboon past perfect in ons klimaat, is voor akkerbouwers prima te telen en is een mooi rustgewas dat veel stikstof nalevert. Naast de gekende zomerveldboon is sinds 4 jaar de TUNDRA winterveldboon beschikbaar. Gezaaid in het najaar heeft deze wintervariant een hogere opbrengstpotentie met minder benodigd zaaizaad.
Meer weten over de mogelijkheden van veldbonen? Download de whitepaper hier >> of kom naar één van de vier praktijkmiddagen in Limburg, Zeeland, Drenthe of Noord-Brabant. Bekijk de data en locaties >>
Veehouderij en voedingsindustrie zoekt lokaal eiwit
De Europese ambitie voor forse afbouw van soja-importen en Nederlandse stikstofmaatregelen leiden tot een sterk groeiende behoefte aan lokaal geteeld eiwit bij veehouders. Dat betekent afzetmogelijkheden: direct aan veehouders die de bonen voeren of aan mengvoerfirma’s.
Ook in de humane voeding groeit de vraag naar hoogwaardig plantaardig eiwit, als grondstof voor onder meer vleesvervangers. Diverse agrarische toeleveranciers kunnen u meer vertellen over afzetmogelijkheden.
