'Bio moet authentiek blijven'

Daarvoor waarschuwde Ronald van Marle woensdagmorgen 18 januari bij de opening van de biologische vakbeurs BioBeurs in de IJsselhallen in Zwolle. Van Marle is al 30 jaar actief in de biologische sector bij de stichting Eko-Keurmerk, onder andere met biologische sappen.

Van Marle hield de aanwezige biologische boeren en telers een spiegel voor. „Jullie hebben het vertrouwen van de burgers. Journalisten stellen geen kritische vragen. Waarom vertrouwen die burgers jullie? Omdat die redeneren; als we de biologische sector ook al niet meer kunnen vertrouwen, dan houdt het op.”

Vraag en aanbod

Volgens Van Marle zit de sector daarom nu in een goede positie, maar dat hoeft niet zo te blijven. „Nu is de vraag groter dan het aanbod, de prijzen voor biologische producten zijn hoog omdat er een tekort is. Als er genoeg aanbod komt, dan gaan die prijzen zeker omlaag. Zoiets hoort nu eenmaal bij inkopers, die worden daar op afgerekend. En als grote bedrijven, die niks met onze uitgangspunten hebben, ook op grote schaal bio gaan verkopen, dan gaat het fout. In Duitsland zie je dat nu al gebeuren.”

„Het is een verontrustende, jeukerige boodschap, maar jullie moeten je als sector bewust zijn van de risico’s die jullie lopen als je van voorlopers in mainstream verandert. Straks ben je opgesloten en ingekapseld want dat is wat die grote bedrijven willen”

Hoe nu verder

Van Marle pleitte er dan ook voor dat biologische boeren zich gaan afvragen hoe het verder moet. „Zie je de biologische sector nog als sociale beweging die streeft naar maatschappelijke verandering? Wie is eigenlijk de eigenaar van de sector, zijn dat de boeren, de burgers, de banken of de natuur?”

„Bespreek je eigen waarden en beginselen, ook in jouw eigen bedrijf en omgeving. Praat over de uitdaging maar ook het dilemma van het streven naar continu willen groeien. Je moet in ieder geval zichtbaar en authentiek zijn. Doe je wat je zegt en val niet terug op de 190 of meer keurmerken die er zijn.”