Video: Moederknollen verwijderen uit het zwad
Akkerbouwer Bert Westerdijk uit Garsthuizen (GR) rooit zijn pootaardappelen in twee fasen. De aardappelen worden in het zwad gerooid, deze worden vervolgens door de teler nagelopen op moederknollen. Doordat de aardappelen wat langer in het zwad liggen, komen ze ook droger in de bewaring. Met deze aanpak hoopt hij de kwaliteit van zijn pootgoed te verbeteren en problemen met bacterieziek te beperken. „Bacterie is vaak een vochtprobleem. Hoe eerder de aardappelen droog zijn, hoe minder de bacterie om zich heen kan grijpen.”
