Cosun: Relatief veel bietenhopen niet afgedekt: hogere tarracijfers

Vorig week was het tarrapercentage gemiddeld 13 procent. De regionale verschillen zijn echter groot, de cijfers variëren van 9,5 procent (Limburg-Zuid) tot 17 procent (Bommelerwaard/Betuwe).

Suikergehalte zakt verder terug

Door de zachte weeromstandigheden en de daardoor relatief hoge bewaartemperatuur loopt het suikergehalte verder terug. Afgelopen week was het gemiddelde suikergehalte teruggezakt naar 16,17 procent. Qua suikergehalte zijn de regionale verschillen klein.

De bietenoogst is zo goed als afgerond. Een week geleden moest nog 5 procent van de bieten worden gerooid. Door de vele regen zijn de rooiomstandigheden niet optimaal. Daarmee is in de afgelopen weken een kwart van het areaal bieten gerooid. Tot 1 december zat nog 30 procent van de bieten in de grond.

Bij droog bewaren blijft doorgaans het suikergehalte beter op peil, neemt het tarrapercentage wat af en is minder snel kans op schimmelgroei. Droog houden van de hoop is mogelijk door deze af te dekken met vliesdoek, bijvoorbeeld Toptex.

Storm Bella

De storm van afgelopen weekeinde maakte het de telers echter niet makkelijker op. Door storm Bella was het een uitdaging om de dekkleden op de hoop te houden. Meerdere akkerbouwers moesten er op uit om het vliesdoek weer goed te leggen. „Storm 9 en vliesdoek zijn geen goede combi”, twittert akkerbouwer Mark Brantjes. Bella, met stormkracht 9, was de zevende officiële storm van 2020.