Poolprijs uien levert cent voordeel op
Dat blijkt uit prijsvergelijking van 80 akkerbouwbedrijven in Flevoland die bij Countus Accountants en adviseurs aangesloten zijn. Volgens bedrijfsadviseur Erik Arts is het verschil verrassend groot. Wel tekent hij er bij aan dat mindere kwaliteit een rol kan spelen in het prijsvoordeel die de afzet per pool oplevert. Arts: “De mindere partijen worden uit de pool gehaald.”
Prijsverschil in 2018 heel groot
De prijzen op de vrije markt varieerden van 2,6 cent per kilo (gele uien) in 2011 tot 33,20 eurocent in 2018. De poolprijzen varieerden van 1,01 cent in 2011 tot 38,99 cent in 2018. De uitzonderlijk hoge prijzen in 2018 werden voorafgegaan door twee jaren met zeer lage prijzen (vrije markt gemiddeld 7,73 cent per kilo in 2017 en 7,99 cent in 2016, poolprijs gemiddeld 7,38 cent per kilo in 2017 en 7,03 cent in 2016).
Deze twee jaren met zeer lage prijzen verklaren wellicht het grote prijsverschil tussen de vrije markt en de poolprijs in 2018, denkt Arts. “Vrije telers wilden in 2018 na de verliezen in 2017 en 2016 niet langer wachten en besparen op de bewaarkosten. Ze waren voorzichtiger geworden.”
10 cent prijsverschil in bewaarperiode
Het prijsvergelijk maakt ook duidelijk dat uien vanaf 2012 altijd meer dan 5 cent per kilo hebben opgeleverd. In hetzelfde bewaarseizoen kan het prijsverschil oplopen tot 10 cent per kilo, analyseert Arts.
