Uienmarkt trekt iets aan na winter rust
Voor goede kwaliteit uien werd tot 18 cent per kilo betaald, maar veel transacties zijn er niet gemeld. Door de recordhoge exportcijfers van afgelopen najaar en de gebruikelijke rust rond en na de feestdagen is er de afgelopen weken weinig gehandeld in goede kwaliteit uien, constateren de noteringscommissies van Goes en Emmeloord.
Ondertussen is wel vaak afscheid genomen van de mindere kwaliteit uien. Mindere kwaliteit wordt dit bewaarseizoen vooral veroorzaakt door tweewassigheid vanwege het droge voorjaar, grote verschillen in groeisnelheid gaandeweg het groeiseizoen door beregening en natte omstandigheden bij percelen die laat zijn geoogst.
Voorraad meer dan gehalveerd
In de eerste week van januari werd ging niet veel meer dan 10 ton uien de grens over. Dat is niet afwijkend van het volume in de voorafgaande jaren in de eerste week van januari, maar het geeft wel aan dat de export hausse van afgelopen najaar verleden tijd is. De voorraad uien in bewaring is gedaald tot minder dan een half miljoen ton uien. De oogst van 2020 leverde 1,3 miljoen ton zaaiuien op, meldt het CBS op basis van definitieve oogstramingen. Ten opzichte van 2019 is dit een daling van 4 procent. Een iets kleiner areaal en een iets lagere hectare opbrengst van 49 ton per hectare gemiddeld vergeleken met 2019, verklaren deze daling.
Optimisme over prijsontwikkeling
Het is aannemelijk dat telers die nog beschikken over prima kwaliteit uien in bewaring beloond worden als ze geduldig zijn en het aflevermoment uitstellen. Er is breed gedeeld optimisme over de prijsontwikkelingen komend voorjaar.
