"Een kiemremmer met nul dagen wachttijd is ideaal"

Akkerbouwer Jacko Dieleman teelt ruim 400 hectare aardappelen in het Zeeuwse Zaamslag. Het grootste deel van de aardappelen is bestemd voor de verwerking tot chips. Telen voor dit hoogwaardige segment vraagt extra aandacht waarbij stikstofgift, onderwatergewicht en het voorkomen van groeistoornissen cruciaal zijn. Maar ook de bewaring speelt een belangrijke rol om partijen te kunnen afleveren die een goed eindproduct opleveren met een mooie bakkleur. Met het verdwijnen van CIPC stond Dieleman afgelopen bewaarseizoen dan ook voor een nieuwe uitdaging.

Dieleman vertelt: “Van het technisch team van de chipsfabrikant, dat mij altijd sterk ondersteunt bij het hele teelttraject, kreeg ik informatie over de nieuwe kiemremmer Argos®. Hiermee had de chipsfabrikant in het vorige bewaarseizoen al ervaring opgedaan in de praktijk. Samen hebben we besloten om een bewaring van 4.000 ton met het ras VR808 met deze nieuwe kiemremmer te gaan behandelen. De aardappelen hebben eerst een tijdige veldtoepassing met MH gehad, voor ons een basismaatregel om kieming tegen te gaan.”

“Eerst dacht ik dat het resultaat tegen viel, maar na een dag of 10 zag ik een prachtige afbranding van de kiemen.”
Teler Dieleman

Afgelopen seizoen was kiemremming een hele uitdaging
Dieleman geeft aan dat door de hittegolf van vorig jaar in de nazomer de kiemrust van veel partijen volledig was verstoord. Soms waren aardappelen al gekiemd in het land. Door het natte najaar was de oogst moeilijk en duurde lang. De teler vervolgt: “De partijen in de 4.000 ton bewaring waren hierdoor zeker niet homogeen en verschilden ook best in kieming. Op 7 december 2020 is de cel voor de eerste keer met Argos gegast. Eerst dacht ik dat het resultaat tegen viel, maar na een dag of 10 zagen we een prachtige afbranding van de kiemen van de slechtere partijen in de bewaring en is de volledige 4.000 ton eigenlijk gereset. Uiteindelijk hebben we met in totaal vier toepassingen de volledige partij kunnen bewaren tot we gingen uitschuren in april van dit jaar.”

Resultaat en voordeel
Dieleman geeft aan dat afgelopen jaar eigenlijk een moeilijk jaar was om Argos goed te kunnen beoordelen. Partijen waren erg onrustig binnengekomen. Wel is hij positief: “Als het in een erg moeilijk jaar lukt om met vier toepassingen een bonte en lastige partij tot april bij relatief hoge bewaartemperaturen goed te kunnen bewaren, biedt deze kiemremmer absoluut perspectief voor de toekomst. Daarnaast is er geen wachttermijn, wat voor ons belangrijk is omdat we de aardappelen zelf wassen en hierdoor vaak langer over het uitschuren doen. Argos biedt ons dan veel flexibiliteit.” Ook komend bewaarseizoen zal Dieleman Argos als kiemremmer inzetten.

Resultaat bemonstering voor en na eerste toepassing Argos

De partij VR808 van Dieleman is onderdeel van het Argos praktijknetwerk en werd regelmatig bemonsterd door WUR Open Teelten om de kieming te volgen. Na de eerste behandeling met Argos op 7 december 2020 is de partij VR808 gereset en was de kieming onder controle. Veel kiemen zijn afgebrand en het percentage knollen zonder kiem (0 mm) is flink gestegen. Dit is goed te zien in de grafiek hiernaast waar de kiemklassen van de monsters vóór de eerste toepassing zijn vergeleken met de kiemklassen van de monsters ná de eerste toepassing. De bemonstering voor de eerste toepassing vond plaats op 3 december 2020 en de bemonstering na de eerste toepassing vond plaats op 30 december 2020.