‘Spruitkool is een mooie, maar lastige buitenteelt’

De gemiddelde akkerbouwer is oud. De gemiddelde leeftijd van akkerbouwers ligt echt boven de 55 jaar. Er is daarmee een grote groep telers die binnen nu en zeg tien jaar zijn bedrijf gaat overdragen aan de volgende generatie.

In ieder landbouwblad staan wel één of meerdere pagina’s over de bodem en de kwaliteit ervan. Ook BO akkerbouw erkent de bodem als kapitaal en als bedrijfsbelang, en steekt 40 procent van haar budget in bodemgerelateerd onderzoek.

Een koude start, te weinig zonuren en her en der toch ook te weinig regen; zetmeelaardappeltelers zijn maar matig tevreden over hun opbrengsten en zetmeelgehaltes.

Land verhuren voor de teelt van tulpen is financieel aantrekkelijk. Maar niet iedereen heeft er even goede ervaringen mee. Wat komt erbij kijken en wanneer werkt het? Heldere afspraken maken en goed communiceren zijn de belangrijkste ingrediënten.

Lorenz Brooijmans is bezig met het afsluiten van zijn laatste jaar als akkerbouwer. In Akkerwijzer vertelt hij over zijn laatste oogst, de beslissing om te stoppen en de emoties die daar bij komen kijken. 

Bij de rassenkeuze laten telers zich niet alleen leiden door de meeste kilo’s suiker per hectare. Ze proberen graag nieuwe resistenties, kiezen voor een gladde biet, een snel ontwikkelend blad, of een vroeg of juist laat rooibaar ras.

Natte grondontsmetting is in de akkerbouw toegestaan, maar wordt vanwege de praktische drempels voor de toepassing slechts sporadisch ingezet. „Het is een noodrem geworden. Een laatste redmiddel, als alle andere oplossingen niet meer werken.”

De spruitenteelt is een mooie, maar bijzonder lastige buitenteelt, weten ze bij firma Kleijwegt in Mijnsheerenland (ZH). Het is moeilijk de gewassen, die bijna jaarrond op het land staan, tot aan de oogst vitaal en gezond te houden.

We krijgen steeds meer maatregelen om onze oren. Mogen we straks nog ploegen of moeten we verplicht niet-kerende grondbewerking toepassen? Het bouwplan moet uit rustgewassen bestaan en we moeten groenbemesters telen voor stikstofopslag en CO2-opslag.

In de serie ‘Aan de weg’ bezoeken we bedrijven langs typische akkerbouwwegen. De akkerbouwers aan de Lageweg in de Zeeuwse Anna Jacobapolder op het schiereiland Sint Philipsland zijn bijna helemaal omringd door zeearmen en natuurgebieden.