Aardappelen bewaren op waterkoeling

Normaal gesproken lees je op deze plek iets over jouw interesse en vakgebied, geschreven door één van onze chef-redacteuren. Ditmaal keer gebruik ik deze plek om iets over dit vakblad te zeggen.

Ik heb nu echt besloten mijn laatste column te schrijven, en loop al ruim voor het inleveren te brainstormen over de inhoud. Op zondag mag ik graag even vakliteratuur doornemen en de krant lezen. Artikelen worden steeds feller.

Het groeiseizoen voor peen is tamelijk gladjes verlopen. De opkomst was goed, beregenen was nauwelijks nodig en het loof is (ondanks een hoge schimmeldruk) gezond gebleven. Velen noteren daarom bovengemiddelde opbrengsten en een goede kwaliteit.

Tegelijk met de zaai van zijn wintertarwe zaait Jeroen Risseeuw uit IJzendijke (ZL) roodzwenkgras mee als grasgroenbemester. Het gaat om een langzaam groeiende soort, die vooral onder de grond massa maakt en die tijdens de oogst niet in de weg zit.

Het Topbodem demoperceel in het Gelderse Erichem leverde waardevolle inzichten op. Topbodem teler Gijs van der Woerd leerde veel en gaat door met experimenteren.

Bietenrooien onder gunstige omstandigheden kan lang niet altijd. Het gemodder brengt schade toe aan de bodem. Een inleiding over bodemverdichting en vier verhalen van akkerbouwers over hun rooiwijze.

Uitvinders en sleutelaars gaan haast per definitie aan de slag met het bestaande. Een stap verder is complete zelfbouw. Ceico Datema uit Rasquert (GR) doet ook in die laatste categorie. Hij maakte zelf de koeling voor zijn aardappelbewaarplaats. 

Sommige akkerbouwers zaaien bijzondere wintertarwe voor een speciale markt. De hybride tarwe, baktarwe, brouwtarwe en een mengsel van tarwerassen van Eddy Freijser, Wouter Vijfvinkel, Jan de Wit en Jan Hoving zijn daar voorbeelden van.

Vof Westwijk uit Slootdorp (NH) is gespecialiseerd in pootaardappelen en tweedejaars plantuien. Hiervoor bouwden de firmanten dit jaar een nieuwe bewaarschuur met werkplaats. De schuur was als gevolg van de coronacrisis niet op tijd af.

Dit jaar hadden wij, en vele telers met ons, het bietenras Caprianna KWS. Voor dit ras hebben we gekozen vanwege aanvullende rhizomanie-resistentie en bietencysteaaltjes- resistentie. Een bak vol zekerheid als je KWS mag geloven.

In de serie ‘Aan de weg’ bezoeken we bedrijven langs typische akkerbouwwegen. De akkerbouwers aan de Kloosterdijk in het Overijsselse Sibculo telen met tevredenheid op zanddalgrond, die na de hoogveenafgravingen in voorgaande eeuwen ontstond.