Cosun Beet Company: bieten rooien en goed onderdekken
Afgelopen week stond nog minder dan eenvijfde van het bietenareaal in de grond. Dit varieert van 8 procent in diverse kleigebieden tot 30 procent op zandgronden, zoals Drenthe en Groningen zand.
Vanwege de herfstige weersomstandigheden, die bij deze laatste maand horen, adviseert Cosun bieten tijdig te oogsten. En als de bieten gerooid zijn, wacht dan niet te lang met het afdekken met vliesdoek/Toptex, aldus de bietverwerker. Vliesdoek is overigens niet genoeg om tegen de vorst te beschermen.
Goede kwaliteit
De kwaliteit van de geleverde bieten zit op een mooi niveau. Afgelopen week was het gemiddelde suikergehalte 17,2 procent. Groningen Veen (17,8 procent) en Lijmers/Oude IJssel (16,3 procent) vormden de boven- en ondergrens. Het campagnegemiddelde is 16,7 procent. De winbaarheid in de afgelopen week was met 91 goed. Tarra scoorde gemiddeld 11,1 procent.
