Aviko vergroot wekelijkse frietproductie met 3,5 miljoen kilo
In Poperinge (West-Vlaanderen) heeft Cosun dochter Aviko een nieuwe fabriek voor de productie van diepvriesfrites en aardappelproducten officieel in gebruik gesteld. De uitbreiding past in de Cosun strategie Unlock 25. Deze strategie richt zich op het vergroten van winstgevende groei in aardappelproducten met toegevoegde waarde. Het 60-jarige Aviko behoort tot de top vijf van aardappelverwerkende bedrijven van de wereld. In de nieuwe moderne fabriek gaat Aviko wekelijks 3,5 miljoen kilo diepvriesfrites en 220.000 kilo aardappelvlokken produceren.
Groei
Met deze investering zegt Aviko in te spelen op de wereldwijde groei naar aardappelproducten. Die stijgt jaarlijks met gemiddeld 4 procent. De sterke groei doet zich vooral voor in Centraal- en Oost-Europa en Azië. Aviko telt een breed assortiment van aardappelproducten dat geleverd wordt aan foodservice bedrijven in 110 landen, zoals restaurantketens en horecazaken. Daarnaast zijn de aardappelproducten van het merk Aviko ook verkrijgbaar bij supermarkten.
Centraal
De keuze voor de nieuwe vestiging in de regio Vlaanderen is omdat deze regio ook bekend staat als de ‘gordel voor de aardappelteelt’ in NW-Europa en er bovendien veel knowhow in aanwezig is.
Modernste
De fritesfabriek in Poperinge behoort tot de modernste van Europa dankzij de focus op energie- efficiëntie, duurzaamheid en op digitalisering waarmee productie-efficiëntie, kwaliteit en voedselveiligheid stevig zijn geborgd. Het vriesmagazijn is volledig geautomatiseerd en gerobotiseerd. De fabriek is voorzien van een warmte-krachtcentrale. De ruim 2.500 zonnepanelen op het dak van het vrieshuis leveren het benodigde elektrisch vermogen voor de fabriek. Restmaterialen zoals aardappelschillen worden hergebruikt voor onder andere diervoeders. Ook het aardappelzetmeel in het waswater wordt teruggewonnen en vervolgens gebruikt voor de productie van behanglijmen en papier.
