Bieten op tijd rooien wordt spannend: nog zo'n 26.000 hectare te gaan

De nog te rooien 32 procent van het areaal is het landelijk gemiddelde. Op het Noordelijk veen/dal zaten begin deze week nog de meeste bieten in de grond: 41 procent. De Noordelijke klei is met nog 21 procent te gaan juist het verst met rooien.

In de afgelopen vijf jaar zat op 1 december gemiddeld nog 18 procent van het totale Nederlandse bietenareaal in de grond, veel minder dus dan dit jaar. Volgens Cosun wordt het spannend of het lukt om voor de voorspelde vorst alle bieten te rooien.

Gezien de hoge risico's, raadt Cosun telers sterk af om nog langer te wachten met rooien. Telers die nog bieten te rooien hebben, hebben ook persoonlijk bericht gekregen.

Bewaaradvies

Om bewaarverliezen te beperken, adviseert Cosun om de bieten koel, droog en vorstvrij te bewaren. Afdekken met vliesdoek helpt om de bieten droog te houden.

Vorstwaarschuwing

Bij vorst is het advies om de bietenhoop af te dekken met bietendoek, landbouwplastic of ander winddicht materiaal. Toptex of ander vliesdoek beschermt onvoldoende tegen vorst, vooral bij hardere wind.