Aardappelverbruik industrie stijgt met 2,6 procent
Tussen mei 2022 tot en met april 2023 werd 42,2 ton meer aardappelproducten geproduceerd. In totaal 2.174,3 ton (waarvan 1.808,6 ton voorgebakken product) tegen 2.095,6 ton (waarvan 1.766,4 ton voorgebakken product) in de vorige periode van 12 maanden. Dit is een plus van 2,4 procent. Voor deze productie waren respectievelijk 4.026 ton en 3.923 ton aardappelen nodig. Pers saldo betekent dit een toename van ruim 102 ton (+2,6 procent).
April
Uit de maandelijks opgaaf van de VAVI, de vereniging voor de aardappelverwerkende industrie, blijkt dat in april 2023 346,1 ton aardappelen werden verwerkt tot 160,9 ton voorgebakken product en 28,8 ton overige producten. In april 2022 waren 355,6 ton aardappelen nodig voor de productie van respectievelijk 160,1 ton en 32,6 ton.
