Grote uitwintering wintertarwe
Vloeibare kunstmest
Net als veel andere akkerbouwers in het Oldambt bemest Hamster zijn tarwe met vloeibare kunstmest. De stikstof wordt hierbij voor een groot deel in ammoniumvorm toegediend. Dat betekent dat er een extra stap nodig is om de aangeboden stikstof om te zetten in de voor de plant opneembare nitraatvorm. Ook voor die stap moet de temperatuur hoog genoeg zijn. 'Het is nog te vroeg om te zeggen of de trage start van het voorjaar ons opbrengst gaat kosten. Dat hangt helemaal van het verdere weersverloop af.'
Tarwe centraal op demo juni
Bedrijfsleider Gerhardus Roseboom van proefboerderij Ebelsheerd in Nieuw Beerta blijft zich verbazen over de veerkracht van wintertarwe. 'Toen het gewas net onder de sneeuw vandaan kwam, had het nog het meeste weg van een pakje shag. Nu kijk je er al weer groen op', zegt hij begin maart bij een rondje langs de proefvelden.
Zowel de vroeg als laat gezaaide tarwe is niet kapot gegaan aan het wintergeweld. Misschien dat de zaaitijdenproef later nog verschillen aan het licht brengt. De proefboerderij heeft vanaf half september tot half januari maandelijks een deel ingezaaid. Alleen zaaien in december lukte niet vanwege de vorst. Half januari werd temidden van de sneeuwduinen het laatste veldje gezaaid. Een deel met wintertarwe en een deel met zomertarwe om te kijken of dit leidt tot opbrengstverschillen.
Ook op het perceel met de rassenproeven zijn op het eerste oog geen grote verschillen te zien. Alle veldjes kleuren van binnenuit weer groen. Op een perceel met verschillende zaaisystemen lijkt zich een klein verschil in ontwikkeling af te tekenen. De tarwe die direct in de oude stoppel is gezaaid blijft ietsje achter, vermoedelijk omdat er stikstof wordt onttrokken voor de vertering van de gewasresten.
Op 30 juni houdt Ebelsheerd open dag. Naast de genoemde proeven kunnen de bezoekers ook het resultaat bekijken van verschillende bemestingssystemen en ziekten- en duistbestrijding.
Veredelaar gebaat bij strenge winter
Als veredelaar bij Wiersum Plantbreeding in Dronten is Bertrand Schuiling gebaat bij omstandigheden die het de tarwe moeilijk maken, zoals een strenge winter. Alleen dan komen de verschillen tussen rassen en kruisingen duidelijk naar voren. 'Pas na een jaar of vijf selecteren en vermeerderen gaat ons kweekmateriaal ook naar onze partners in het buitenland, waaronder Zweden en Duitsland. Soms kunnen we dan pas beoordelen of een nieuwe lijn goed winterhard is.'
Weinig verschillen in wintervastheid
De verschillen in wintervastheid tussen de rassen die op de markt zijn, zijn volgens hem niet groot. Dat komt omdat de meeste veredelaars hun nieuwe rassen op meerdere plaatsen toetsen. 'Het is commercieel interessant wanneer een nieuw ras onder verschillende omstandigheden goed presteert.' Tot dusver is Schuiling weinig verrassingen tegengekomen op de proefvelden van het kweekbedrijf in Dronten. 'De tarwe kleurt al weer mooi groen en de stikstof ligt er al op.'
