Afzetstrategie voor winterpeen
Uit het onderzoek naar de peenprijzen heeft Erik Arts van accountantskantoor Countus een duidelijke afzetstrategie vastgesteld waarmee de teler de meeste kans maakt op een goede prijs:
1. Krijg je in het voorjaar al een contract van bijvoorbeeld 8 cent aangeboden, sluit dan een contract. Die prijs levert winst op en de stemming in het voorjaar zegt niets over het komende groei- en afzetseizoen. Peen is niet eeuwig bewaarbaar; met de start van het nieuwe teeltjaar begint alles weer bij nul.
2. Sluit geen contract onder kostprijs; kies dan voor vrije teelt. Maar verkoop dan wel regelmatig in het afzetseizoen. Wacht met vrije peen in elk geval niet af in de hoop dat de peen in juni duur wordt, want dat gebeurt eigenlijk nooit.
3. Als de prijs afland goed is, verkoop dan afland.
4. Zijn de prijzen afland minder goed, kijk dan goed naar de markt. In sommige jaren loopt de export gewoon niet omdat er te veel peen is. Dan is afland verkopen misschien toch nog de beste optie.
5. Wil je als teler de zekerheid van een contract maar zijn de contractprijzen in het voorjaar niet kostendekkend, wacht dan tot in het groeiseizoen met het afsluiten van een contract. De ervaring heeft geleerd dat er tijdens het groeiseizoen bijna altijd wel een (participatie-)contract kan worden afgesloten voor een prijs in de buurt van de kostprijs. Het prijsrisico is dan weg, want de 7 cent bewaarkosten zijn in het contract opgenomen. Lopen de prijzen in het afzetseizoen op, dan profiteer je bij een participatiecontract voor een deel mee.
2. Sluit geen contract onder kostprijs; kies dan voor vrije teelt. Maar verkoop dan wel regelmatig in het afzetseizoen. Wacht met vrije peen in elk geval niet af in de hoop dat de peen in juni duur wordt, want dat gebeurt eigenlijk nooit.
3. Als de prijs afland goed is, verkoop dan afland.
4. Zijn de prijzen afland minder goed, kijk dan goed naar de markt. In sommige jaren loopt de export gewoon niet omdat er te veel peen is. Dan is afland verkopen misschien toch nog de beste optie.
5. Wil je als teler de zekerheid van een contract maar zijn de contractprijzen in het voorjaar niet kostendekkend, wacht dan tot in het groeiseizoen met het afsluiten van een contract. De ervaring heeft geleerd dat er tijdens het groeiseizoen bijna altijd wel een (participatie-)contract kan worden afgesloten voor een prijs in de buurt van de kostprijs. Het prijsrisico is dan weg, want de 7 cent bewaarkosten zijn in het contract opgenomen. Lopen de prijzen in het afzetseizoen op, dan profiteer je bij een participatiecontract voor een deel mee.