‘Zelf graan bewaren loont’

Agrifirm ziet veel mogelijkheden voor het bewaren van graan op de bedrijven zelf. Coördinator afzet/inkoper granen Jos Bos van Agrifirm Meppel: 'Dat hoeft niet te gaan om een dure en luxe nieuwe silo. Het is gemakkelijk om eenvoudig een hoek in de schuur te realiseren waar je graan voor een korte of langere periode opslaat.'

Voordeel vanaf 10 hectare

Financieel voordeel behalen van zelf graan bewaren begint in de praktijk bij 10 hectare. Gastheer en akkerbouwer Jan Peter Westers sloeg het afgelopen jaar zo'n 250 ton graan op in een deel van de schuur. Daarmee bespaarde hij 3.500 euro. Westers slaat nu drie jaar zijn graan op met drukvaste keerwanden. 'Ik heb weinig aanpassingen gedaan. De opslag heeft een betonnen vloer en is 12 meter diep. Vorig jaar zat het graan tot april in de schuur. Af en toe beluchten met drie ventilatoren van 3 kW is voldoende. Het derde jaar was het niet eens nodig.'

Droog en warm tijdens oogst

De oogstomstandigheden tot dusver waren goed en droog. Misschien wel een beetje te warm met 30 graden en een vochtgehalte van 13 procent. De warmte moet eruit worden geblazen tot de temperatuur van de partij op 7 graden zit. Met een vochtgehalte van 17 procent vindt Westers een lange bewaring gemakkelijk. Iedere twee tot drie weken ventileert de akkerbouwer een uurtje.
Een andere optie is investeren in een ronde binnensilo. Volgens Agrifirm is dit pas winstgevend vanaf 200 ton. Voordeel is dat het leeghalen weinig werk vergt. Ook een vierkante silo-opslag in de schuur heeft pas zin bij minimaal 200 ton. Het systeem is niet goedkoop, maar gemakkelijk te plaatsen. Voor de grote graantelers vanaf 500 ton wordt een ronde buitensilo interessant.