Uienmarkt in de lift maar zo verrassend is dat niet

Het is namelijk heel gebruikelijk dat de prijs van uien stijgt als het bewaarseizoen op gang is gekomen. Bovendien komen Kerst en Oud & Nieuw in zicht, en dat zorgt vaak voor opleving in de handel. Ook speelt de aantrekkende export mogelijk een rol.

Kwaliteit uien factor van belang

De prijzen van ruim 30 Eurocent per kilo gele zaaiuien worden alleen betaald voor de juiste kwaliteit. En daar ontbreekt het aan dit seizoen. Weliswaar is er voldoende aanbod van kwalitatief goede uien om te noteren maar er gaan ook veel uien van (veel) mindere kwaliteit voor een (veel) lagere prijs weg.

De komende tijd gaat ook duidelijk worden hoe de gemiddeld genomen toch al niet kwalitatief bovengemiddelde uien zich houden in de bewaring. Waarschijnlijk is de veldbespuiting met kiemremmer MH afgelopen zomer namelijk niet al te effectief geweest, vanwege de weersomstandigheden.

Peen voor de derde keer duurder

Ook op de peenmarkt speelt de kwaliteit van het aanbod een rol. En wat doet de wateroverlast met het gewas dat nog in de grond zit? Voor de derde week op rij zijn de peennoteringen dan ook verhoogd. Nu kost B peen uit de bewaring 16-18 Eurocent per kilo.