Uienmarkt aan vooravond zelfde prijspiek als de peenmarkt?

Een signaal dat daarop wijst is de prijs van Poolse uien, die net zo hoog is of nog hoger dan in Nederland. Er zou 45 eurocent per kilo voor worden betaald. Dat de noteringen in Emmeloord voor de vierde week op rij daalden, kan te maken hebben met mindere kwaliteit bewaaruien, waar nu afscheid van genomen moet worden. Al telt dit segment in de uiennoteringen niet mee.

Januari rust

Het is ook niet gebruikelijk dat er in deze tijd van het jaar veel dynamiek ontstaat op de uienmarkt, nu de vraag uit Afrika aan het verdwijnen is. Weliswaar noteerde Emmeloord voor de vierde week op rij een cent minder, maar Goes noteerde een halve eurocent hogere prijzen voor gele bewaaruien. Aan de onderkant werd in het Zeeuwse 36 in plaats van 35 eurocent betaald. Grove sortering bleek met 43 maximaal een cent meer waard dan in Emmeloord.

De markt voor rode uien is een heel ander verhaal, dat dit bewaarseizoen al begon met twijfels over de volumes. Blijkbaar worden er nog wel kwalitatief goede partijen verhandeld. Anders was er deze week geen notering geweest, zowel in Goes, Middenmeer als Emmeloord. De vaste stemming vertaalde zich in prijsverhogingen van 2,50 -3,50 eurocent per kilo, naar 60-82 eurocent.

Peenprijs verdriedubbeld

Sinds Nieuwjaar is de prijs van rode uien met 10-15 eurocent gestegen. Vergelijkbaar met de prijsontwikkeling van peen, die dankzij de vaste stemming ook 2,50 eurocent per kilo meer waard werd in Emmeloord. Bijna driedubbel zoveel dan bij de start van het seizoen, vorig najaar