Nieuwe rassen, vertrouwde namen

De assortimentspresentatie van Rijk Zwaan in Opperdoes wil niet zeggen dat er niets nieuws te vinden is bij de veredelaar. ‘Een rodekoolras als Futurima gaat tien tot twintig jaar mee, voor er een goede vervanger is. Zo denken we dat we met Futurima nog tien jaar vooruit kunnen’, stelt vertegenwoordiger Filip Hermans van Rijk Zwaan.

Op het veld stonden bekenden als het bloemkoolras Dexter en het relatief nieuwe Cercy en de spitskoolrassen Teama en Tourima. De veredelaar werkt aan een slankere variant, type Duchy. Het voordeel van een minder buikig ras is dat het makkelijker verpakt kan worden in krimpfolie. De eerste proeven zijn volgens vertegenwoordiger Dick van Pelt heel bemoedigend, al lijkt het ras minder geschikt voor CA-bewaring. Voorlopig kunnen telers uit de voeten met het jaarrondras Tourima.

Uien

Bij Syngenta in Andijk bleken twee nieuwe uienrassen te bewonderen, de redelijk vroege SG8354 en de late SG8346. De veredelaar wint naar eigen zeggen langzaam maar zeker meer terrein op de door Bejo geregeerde markt. Bejo Zaden presenteerde onder meer rode uien, die tot in de kern diep gekleurd zijn, zoals de plantui Red Ray.

Boegbeelden van de Syngenta-uien blijven de Motion, een redelijk vroeg ras met een groot wortelstelsel dat het ras weerbaar maakt bij slechte omstandigheden, en Medalion. Volgens Syngenta ‘een werkpaard’ dat minder bemesting vraagt dan de reguliere rassen.

Nickerson Zwaan liet in Dirkshorn onder meer de 3789 zien, een harde ui met een hogere ronde vorm die naar verwachting makkelijker te verwerken is in de snijderij. In het rode segment komt de veredelaar met de Retano, die hogere opbrengsten belooft dan de voorgangers en een betere huid heeft.

Kleurig gemak

Op het demonstratieterrein in Andijk was ook de teelt op water te zien. Syngenta zoekt uit welke van de bestaande rassen het geschikst is voor deze teeltwijze. De focus ligt echter meer op resistenties en vernieuwing in de gemaksgroenten. Een nieuwe kleur in de bloemkool en de sluitkool: roze. Volgens de veredelaar reageren snijderijen en andere verwerkers positief op de uitbreiding. Belangrijk detail is dat de roze ‘rode kool’ Pinkstar dankzij kruisen met witte kool niet bloedt, in tegenstelling tot de bestaande rode rassen. De veredelaar verwacht veel van de nieuwe kleur, die radicchio of rode ui in de salade kan vervangen.

Syngenta presenteerde ook het witte koolras voor de zuurkoolindustrie Socrates, dat vier maanden te bewaren is. Met dit ras is het zuurkoolseizoen met enkele maanden te verlengen. Prodikos is dan weer voor de lange bewaring. Dit ras is ook veredeld met de blik op de snijderij, de messen blijken schoner te blijven bij de verwerking. Bejo’s nieuws voor de zuurkool is Typhoon, een ras dat sterk tegen thrips is.

Peen en bloemkool

Nickerson Zwaan heeft Taurus en Forza als uitbreiding in de witte kool voor de lange bewaring. De veredelaar waagt zich ook aan de kleuren en presenteerde gele peen. De nieuwe variant is volgens hoofd veredeling Marion Vissers nog in een experimenteel stadium. Behalve Nickerson-Zwaan kwam ook Vilmorain met nieuwe peenrassen: VAC 62 en VAC 63 voor de vollegrond en koude bewaring en het vroege ras Musico. Dat is een gladde peen met een hoge breukweerstand.

Clause en Nickerson bieden beiden bloemkoolrassen aan. Clause heeft de vroege en snelle Littoral plus de vroege Clipper. Opgerichte rassen die weinig last hebben van dubbele kolen. Bij Nickerson springt de Raoul er uit, het ras voor na de eerder geïntroduceerde Seoul. Beiden zijn zwaar en dicht en bestemd voor zowel versmarkt als industrie. Shakaris is dan weer voor de versmarkt, een snel ras voor einde lente en herfst.