Meer duurzaam voedsel verkocht
De totale bestedingen aan voedsel zijn in dezelfde periode met 1,2 procent gestegen. EKO/Biologisch is het grootste keurmerk met 43,6 procent van de totale duurzame omzet.
AGF en brood
De uitgaven voor biologische aardappelen, groenten en fruit stegen met 12,5 procent naar 146 miljoen euro. Brood, banket en ontbijtgranen plusten met 11,1 procent. De omzet van deze producten bedroeg in de eerste helft van dit jaar 41 miljoen euro.
Het LEI publiceert jaarlijks in opdracht van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie de Monitor Duurzaam Voedsel. Ieder half jaar wordt een tussenstand gepubliceerd. Duurzaam voedsel wordt gedefinieerd als voedsel waarbij tijdens de productie en verwerking meer rekening is gehouden met milieu, dierenwelzijn en sociale aspecten dan wettelijk verplicht is.
