'Extensivering met graan kost geld'

Uit eerdere onderzoeken blijkt dat verruiming van rotatieschema’s voor bijvoorbeeld pootgoed van 1:3 naar 1:4 of voor consumptieaardappelen van 1:4 naar 1:6 met toevoeging van graan weinig tot geen verschil in opbrengst oplevert. Bij pootgoed op de noordelijke zeeklei is een opbrengstverhoging nodig van 12 procent ter compensatie van het saldoverlies, op de centrale zeeklei is dat 28 procent. ‘Dat is fors. Bij pootgoed heb ik dan ook geen aanwijzingen dat dat gaat lukken.’ Op de zandgronden zijn de verschillen kleiner vanwege de lagere saldo’s.

Rassenkeuze

Zijn advies: kijk wat je kunt verbeteren in het bestaande bouwplan. Hij denkt hierbij onder meer rassenkeuze. ‘Probeer meer vroege rassen te telen, zodat er ruimte is voor het zaaien van een groenbemester. Dit is gunstig voor zowel stikstof als organische stof in de bodem.’ Hij ziet echter wel dat de keuze voor een gewas dat vroeger is niet altijd makkelijk is. ‘Die keuze wordt vaak bepaald door de afnemer, het is maar net de vraag of hij dat wel wil.’

De integratie van akkerbouw en melkveehouderij biedt weer mogelijkheden voor verbetering van de bodemkwaliteit in intensieve bouwplannen. ‘Kijk of je grondruil kunt organiseren met een melkveehouder.’

Beperkte groep

Er zijn op zich veel oplossingen te bedenken, maar ze zijn niet voor de hele sector beschikbaar, zegt Van Dijk. ‘Je kunt wel allemaal vroege rassen of bijvoorbeeld vollegrondsgroente gaan telen, maar er is maar voor een beperkte groep afzet.’