Toets peen op zwarte vlekken vanaf oogst 2013

Met deze toets, ontwikkeld door het Wageningse laboratorium NSure, Agrifirm Plant, Bejo Zaden en de landelijke Kerngroep peen, wordt via de genen gekeken of de partij al dan niet problemen gaat krijgen met zwarte vlekken.

Beschadigingen

De beste tijd om de toets uit te voeren is ongeveer een maand nadat de peen de bewaring in is gegaan, zei senior scientist Nathalie Verhoef van NSure vandaag tijdens de themadag peen in Emmeloord. ‘Tijdens de oogst kunnen beschadigingen ontstaan die in de bewaring kunnen leiden tot aantastingen van zwarte vlekken. Als je tijdens de oogst toetst, neem je die opties dus niet mee.’

De toets is nu twee jaar achtereen getest. Belangrijke vragen voor de komende maanden zijn onder meer wat de grootte van de steekproef moet zijn voor een betrouwbare bemonstering. Optie is om tijdens de oogst een kist te vullen met peen verspreid over de te oogsten percelen. Zo ontstaat een goed mengmonster van de partijen.

Groeiend probleem

Een bewaarziekte als zwarte vlekken is een groeiend probleem in de peenbewaring. ‘Een partij die in december nog goed leek, kan na enkele maanden onverkoopbaar zijn’, aldus Verhoef.

Het voorkomen van zwarte vlekken is nog niet mogelijk. Om de risico’s te minimaliseren moeten telers werken met schoon zaad, de juiste fungiciden inzetten en proberen oogstbeschadiging te beperken.

Het is nog onduidelijk hoeveel de toets gaat kosten.