VTA start proef bewaking kwaliteit
Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) start een proef met de controle van de kwaliteit van opgeslagen aardappelen. Deze proef wordt in eerste instantie aangeboden aan VTA-aardappelleden in Zuidwest Nederland. Het onderzoek wordt uitgevoerd door een onafhankelijke partij.
De opgeslagen aardappelen worden beoordeeld op:
- Onderwatergewicht, omgerekend naar procenten droge stof.
- Uitwendige gebreken zoals groeischeuren, groen, schurft, kiemen etc.
- Inwendige gebreken waaronder blauw, beschadiging, hol, vreterij, inwendige kiemen, etc.
- Bakkleur. De resultaten worden omgerekend naar een door de verwerkende industrie gehanteerd indexcijfer.
Op deze manier weten telers wat er ‘achter de planken’ ligt, aldus VTA. De organisatie vindt dat akkerbouwers behoren te weten wat de kwaliteit van de aardappelen is en ziet deze pilot als een waardevolle service voor hen.
Pilot uitrollen
Mocht de ervaring met de proef goed uitvallen, dan wil VTA de controlemogelijkheid in de toekomst aan alle VTA-aardappelleden in Nederland aanbieden.
