Export peen komt traag op gang
Volgens Thijs Pons, sector econoom bij ABN AMRO, is het in het resterende deel van het lopende seizoen voor de prijsvorming van belang hoe de vraag uit Oost-Europa zich ontwikkelt. Vooral Rusland, de tweede afzetmarkt na Duitsland, neemt veel peen af.
Tsjechië en Roemenië
De Russen richten zich na de oogst vooral op Polen, daarna komt Nederland in beeld. De export naar Rusland varieerde de afgelopen 5 jaar tussen de 5.670 ton (2009) en 16.451 ton (2008) peen. Andere grote afzetmarkten in Oost-Europa zijn Tsjechië en Roemenië.
Groter areaal
In het afgelopen decennium is de teelt van peen gestegen. Het areaal is toegenomen van ruim 4700 ha in 2000 tot 6176 ha in 2012. Dat is een stijging van ruim 30 procent. Volgens de econoom laat de consumptie van peen geen grote groei zien. Het bulkproduct is in het winkelschap weinig onderscheidend. In beperkte mate is de peen voorbewerkt, zoals voorverpakt of gesneden.
Kostprijsbeheersing
Door de stroeve marktomstandigheden zal het peenareaal in het komende seizoen licht krimpen, verwacht Pons. Het is voor ondernemers op de langere termijn van belang om in het bulksegment veel aandacht aan kostprijsbeheersing te besteden, denkt hij. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor innovatieve producten met andere toepassingsmogelijkheden, bijzondere smaken en dergelijke.
