Peenteler snakt naar nieuwe wortelrassen

Volgens Hoogendijk worden de eisen van afnemers steeds hoger en moeten producenten met een steeds beter product komen. Maar dat kunnen we niet alleen, vindt hij. ‘De hele keten, inclusief de overheid, moet er aan meewerken om de kwaliteit omhoog te krijgen.’

Stijgende kosten

De Noord-Hollander merkt dat de kosten voor aankooppeen, bewaring en transport steeds hoger worden. Daar moet een kwalitatief beter product tegenover staan. ‘Zaadveredelaars beseffen wel dat er vanuit de markt behoefte is aan vooruitgang. Ze zijn op zoek naar nieuwe rassen, maar dat gaat nog niet zo snel.’

Harder soort

Hoogendijk teelt ongeveer 40 hectare peen, voornamelijk van de rassen Bangor, Bergen, Nerac en Narbonne. Daarnaast verwerkt het spoelbedrijf dagelijks tussen de 50 en 130 ton wortelen. ‘We werken met rassen die al tien jaar of meer op de markt zijn. We zijn nu op zoek naar een harder soort, dat tegen een stootje kan.’

Nuanceverschillen

Salesmanager Perry Kuilboer van Bejo Zaden kent het verhaal van Hoogendijk. Toch is het niet zo eenvoudig om simpelweg nieuwe rassen op de markt te brengen, zegt hij. ‘Telers en verwerkers willen altijd vooruitgang. Maar we zitten met onze rassen al op een vrij hoog niveau. Het gaat om nuanceverschillen.’

Lees het volledige artikel in de Agraaf van vandaag.