Bewaren aardappelen voor vlokken
De keten vraagt om een langere, milieubewuste bewaring, met behoud van kwaliteit van de grondstof. Door versterking van deze keten komen er voor akkerbouwers meer mogelijkheden voor verbreding van hun teelt en afzet. Tijdens de eerste bijeenkomst bij Aviko Potato in Dronten, waaraan circa 12 telers deelnamen, zijn de vragen en knelpunten rondom lange bewaring geïnventariseerd. Deze betroffen raskeuze, bemesting, bewaarregime en diverse andere praktisch vragen rondom bewaring. De komende twee jaar gaat er aan deze vragen gewerkt worden.
Geinteresseerden kunnen zich melden
Een tweede bijeenkomst zal medio augustus plaats vinden bij een Aviko Potato rassen demo
bij één van de deelnemers van het praktijknetwerk. Geïnteresseerde akkerbouwers en andere mogelijke participanten die oplossingen of kennis aanbieden kunnen zich tot DLV en Aviko wenden.
Praktijknetwerken zijn initiatieven van ondernemers die verder willen groeien in kennis voor
hun bedrijfsvoering en deze kennis ook willen delen met anderen. Deze praktijknetwerken
worden voor een deel gefinancierd door het ministerie van Economische Zaken.
Voor meer informatie Jacob Dogterom (DLV Plant), 06-53389507 en Matthijs Meijer (Aviko Potato), 06-22976776.
